这道奶油韭菜土豆汤快速，简单，舒适，充满了韭菜，土豆，香草和双层奶油的味道。营养，美味和经济实惠，这韭菜土豆汤是完美的繁忙的工作日晚上，一个充实的午餐或开胃菜和批量烹饪的好选择!
韭菜土豆汤配什么菜
自制韭菜土豆汤的最佳搭配是一片烤硬皮面包。
韭菜土豆汤能在冰箱里放多久?
只要把剩下的汤放在一个塑料盖子的容器里，然后把它放在冰箱里放3天。只需在平底锅或微波炉中重新加热，直到滚烫。
你能冷冻韭菜土豆汤吗？
当你有剩余的土豆韭菜汤时，你可以把它储存在冰箱里，以便以后享用。将汤适当地存放在冰箱里可以延长它的保质期两到三个月。冷冻汤可以让你从一道菜中做出更多的食物来省钱。
成分
- 3汤匙无盐黄油
- 4个大韭菜，只取白色和浅绿色部分，大致切碎(约5杯)
- 3瓣大蒜，去皮，捣碎
- 2磅土豆，去皮，大致切成半英寸的小块
- 7杯鸡汤或蔬菜汤
- 两片月桂叶
- 3枝新鲜的百里香
- 1茶匙盐
- 1 / 4茶匙黑胡椒粉
- 50ml浓奶油
- 细香葱，切碎，上桌
如何制作韭菜土豆汤
- 这道汤做起来很简单，但首先你得处理韭菜。它们是出了名的脏，而且很容易隐藏，所以一定要好好洗。首先切下并丢弃根部和厚的深绿色部分。把韭菜纵向切成两半，用冷水冲洗每一半，撕开每一层，去掉里面的砂砾。
- 韭菜洗干净后，大致切碎
- 在一个大汤锅里融化黄油，然后加入切碎的韭菜和大蒜。
- 煮，偶尔搅拌，直到软和枯萎。
- 加入土豆，鸡汤，月桂叶，百里香，盐和胡椒。
- 煮开。
- 然后盖上盖子，关小火，炖15分钟，或者直到土豆变软。
- 取出月桂叶和百里香枝。
- 然后将汤煮至顺滑。
- 最后，加入浓奶油。
- 小火慢炖，然后用盐和胡椒粉调味。
如果你喜欢这个食谱，为什么不试试…
韭菜土豆汤
成分
- 3.汤匙无盐黄油
- 4大葱，只切白色和浅绿色部分，大致切碎
- 3.蒜瓣，去皮，捣碎
- 1公斤土豆去皮，大致切成半英寸的小块
- 1.75升7杯鸡汤或蔬菜汤
- 2月桂叶
- 3.新鲜的百里香
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙磨碎的黑胡椒
- 50毫升双乳霜
- 细香葱，切碎，上桌
指令
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韭菜土豆汤做起来很简单，但首先你得处理韭菜。它们是出了名的脏，而且很容易隐藏，所以一定要好好洗。
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首先切下并丢弃根部和厚的深绿色部分。把韭菜纵向切成两半，用冷水冲洗每一半，撕开每一层，去掉里面的砂砾。韭菜洗干净后，大致切碎
-
在一个大汤锅里融化黄油，然后加入切碎的韭菜和大蒜。
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煮，偶尔搅拌，直到软和枯萎。接下来，加入土豆，鸡汤，月桂叶，百里香，盐和胡椒。
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煮开。然后盖上盖子，关小火，炖15分钟，或者直到土豆变软。
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取出月桂叶和百里香枝。
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然后将汤煮至顺滑。
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加入浓奶油。
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小火慢炖，然后用盐和胡椒粉调味。
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